wtorek, 6 października 2009

KRUCHE Z GRUSZKAMI

Gruszeczki z działeczki zaczęły już u mnie delikatnie mówiąc
"przekwitać" więc postanowiłam je jakoś szybko spożytkować.

Powstało więc kruche z gruszkami (ja dodałabym jeszcze błyskawiczne)

Składniki :
- 2 szklanki mąki
- pół szklanki cukru pudru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
-pół kostki margaryny (ja dałam masło)
- 1 jajko
- 7-8 gruszek
- pół cytryny

Mąkę, cukier, proszek do pieczenia wymieszać w misce,
dodać posiekane schłodzone masło i jajko,
wszystko posiekać a następnie szybko ugnieść
i włożyć do lodówki na pół godziny.
W tym czasie obrać gruszki,
pokroić na pół i wydrążyć gniazda nasienne,
ponacinać i skropić sokiem z cytryny.
Ciasto wyjąć z lodówki i podzielić na dwie części
w proporcjach 1/3 do 2/3.
Większą częścią wyłożyć dno i ścianki tortownicy
(ja użyłam blaszki o wymiarach 30x26),
ciasno ułożyć gruszki, pozostałe zetrzeć na tarce
i położyć na całych.
Mniejszą część ciasta też zetrzeć na tarce
i posypać nim gruszki.
Wstawić do pieca i piec w temp. 200 stopni na złoty kolor.

czas pieczenia zależy od twardości gruszek:
im twardsze tym dłużej się je piecze

* przepis znaleziony w necie

Najlepsze na ciepło (w momencie zniknęło ponad pół blaszki),
ale jak ostygnie jest równie smaczne.
Można podawać z lodami, bitą śmietaną lub po prostu
posypane cukrem pudrem.


18 komentarzy:

13ka pisze...

Aż ślinotoku dostałam zrobię na weekend z klapsami uwielbiam gruszki i wszystkie przetwory z nich :) dzięki za przepis i pozdrawiam

paula_71 pisze...

Mniam,mniam,przepis prosty,na pewno wykorzystam i upiekę :)

Pozdrawiam serdecznie.

Magdalena pisze...

Ahh Kasandro jakie tutaj pysznosci przedstawiasz! z przepisu owsze skorzystam, dziekuje bardzo z twe cieple slowa!
Buziaki
magdalena/Color Sepia

bieluska pisze...

mmmmmm... miałabym wielką ochotę na taki placuszek, zwłaszcza do tek kawy co ją właśnie piję

kasandra pisze...

Polecam gorąco dziewczyny i z przyjemnością bym Was wszystkie u siebie ugościła.

Pozdrawiam

alizee pisze...

Wygląda apetycznie, chętnie spróbuję :-)
A kieszonka z poprzedniego posta rewelacyjna. Zdolny ten Twój małżonek... no no...
Pozdrawiam serdecznie

Ita pisze...

Ciasto proste i pyszne ,takie lubię .Robię podobnie szarlotkę ,z gruszkami jeszcze nie próbowałam . Dzięki ,wygląda apetycznie i skuszę się na pewno.
Zdolnego masz męża ,tak szyć ..fiu ,fiu...podziwiam .
Pozdrawiam serdecznie .

Anonimowy pisze...

o matko ! przeciez to az niehumanitarne takimi pysznosciami czlowieka kusic! szczegolnie jak czlowiek na diecie , no i znow czuje ze musze natychmiast do kuchni biec... ehhh ale co zrobic jak takie ciacho pokazujesz :)

Nettika pisze...

Ja też chcę tak umieć !!! uwielbiam gruszki a w połączeniu z ciastem a i lodami ...całą blachę zjadłabym sama :)) Pozdrawiam słonecznie

Mili pisze...

Wygląda smakowicie :)

jutro w pracy spisuje sobie przepis bo lubię mieć na kartce i po pracy piekę- a co tam.

pozdrawiam

violcio11 pisze...

fajny przepis, a ciasto wyglada niezwykle kuszaco. Pozdrawiam

Niedzielka pisze...

A ja przyznaję, że jeszcze tej jesieni nic z gruszek nie robiłam... Kasandro, chyba się skuszę na Twoje ciacho, bo wygląda przepięknie i wydaje się proste do zrobienia!

Elle pisze...

Rewelacja! uwielbiam gruszki! więc i ciasto musi być powalające w smaku :) Wybieram wersję z lodami :)

aagaa pisze...

Robię czasami podobne ciasto ale z jabłkami.Nie przyszło mi do głowy,żeby gruszek użyć.Dzięki za podpowiedz.Twoje wygląda niesamowicie apetycznie.Pozdrawiam

Lawenda pisze...

W sobotę piekę to ciacho - nie powstrzyma mnie absolutnie nic :D. Pozdrawiam serdecznie i cieplutko :*.

Anuszka pisze...

Pyszności.

Anuszka też ostatnio dwa razy w kuchni była :) Ale o tym wkrótce :)

Pozdrawiam ciepło genialnie, jak dziś.

ALEXA pisze...

Że też można wirtualnie poczuć zapach!
Właśnie go czuję...
Dobry pomysł z dodatkiem lodów, lub bitej śmietany. Moja ciocia zawsze w ten sposób podaje szarlotkę. Ciasto na ciepło i zimny dodatek. Pycha :)
Ponieważ gruszki uwielbiam, Twoje ciasto musi jeszcze lepiej smakować niż szarlotka z jabłkami.
Pozdrawiam :)

kasandra pisze...

Pieczcie Kochane, mój syn wczoraj zapytał kiedy znów będzie ciasto z gruszkami - to chyba najlepsza rekomendacja.

Pozdrawiam